酒店油烟机清洗的操作方法有哪些呢

　　说到油烟机很多人都是很熟悉的，因为如今随着生活水平的提高，基本上每家每户的厨房都安装了油烟机，而且在酒店厨房中也是安装了，不过油烟机该怎么清洗，尤其是酒店油烟机清洗应该是很麻烦的，毕竟比较大的，今天小编就帮大家介绍一下有关酒店油烟机清洗的方法。
　　酒店油烟机清洗应该注意的是，酒店里面的抽油烟机往往都是一些大型的设备，这种抽油烟机的结构是非常复杂的，零部件非常的多，而且各种线路错综复杂地交织在一起，如果不是专业的大型抽油烟机的清洁维护人员，绝对禁止私自的拆卸这种抽油烟机。
　　1、高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
　　2、肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。
　　3、洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
　　4、就是把油烟机拆下来，里面用油烟机清洗剂多喷几下扇叶，清理大风轮你先准备一些面粉，在风扇轮上撒满面粉，这样就不沾手了，然后用小铲什么的慢慢往下刮，刮点撒点面粉，这样又干净又不会弄一手油，面粉稍微多点更好。
　　看完以上这些有关酒店油烟机清洗的方法，不知你们学到了多少呢，而且这些知识对于在酒店后厨上班的人们来说也算是福利，所以都好好看看吧，而以上这些小编帮大家总结的这些知识希望各位大家带来用处。